Produits recommandés par le département de néphrologie de l'Hôtel-Dieu de Québec

 À vous de faire vos choix selon les conseils de votre médecin et de votre nutritionniste :

• Craquelins peu ou pas salés : Ryvita, Kavli, Carr's, Grissol ou Melba.
• Biscuits soda non saupoudrés de sel ;
• Chapelure nature Grissol ;
• Légumes frais et congelés sans assaisonnement ;
• Pâte de tomate Pastene, Heinz, Primo ;
• Tomates broyées Pastene et tomates entières italiennes Pastene ;
• Jus de tomates ou de légumes en bouteilles ou en conserve réduits en sel.  (Pas plus que 125 ml par jour) ;
• Les fromages : Mozzarelle, Cheddar suisse, Brick, Gouda, Dama blanc, Ricotta, Jalsberg Lite, Cottage sans sel, Philadelphia faible en sodium ou sans sodium ;
• Poissons en conserve dans l'eau ou dans le bouillon sans sel ;
• Beurre d'arachide 100% naturel de Kraft ;
• Concentré de bouillon de poulet, légumes et boeuf de marque Cyrches ;
• Sauce Tabasco ;
• Les eaux minérales : Perrier, Montclair, Métro (sans sodium) et Nestlé chez IGA.  Bien lire les étiquettes et ne pas consommer d'eau minérale contenant plus de 20 mg/L de sodium.
• Assaisonnements Garno (La jardinière naturelle et Le Capitaine) ;
• Mrs Dash (plusieurs saveurs) ;
• McCormick : ail et fines herbes, mélange de fines herbes assaisonnées, agrumes et poivre ;

Source : Hôtel-Dieu de Québec - CHUQ - Département de néphrologie
"Document de la nutritionniste"

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